Pénurie de beurre : vers une fin de crise ?

L'explosion des ventes en volumes de beurre, due à une crainte de pénurie depuis un mois en France, est en cours de stabilisation en magasin, même si les prix continuent de grimper, selon une étude publiée lundi par le cabinet Nielsen. "Avec un peu plus de 14 000 tonnes de beurre vendues en grande distribution la semaine... Lire la suite