Etang de Thau : la commercialisation des huîtres peut reprendre

Les dernières analyses portant sur la chair des huîtres ont conclu à la présence d'un taux de phytoplancton alexandrium bien inférieur au seuil maximal autorisé pour la consommation humaine. L'arrêté de réouverture sera signé à la mi-journée. . Enfin une bonne nouvelle, pour les ostréiculteurs du bassin de Thau.... Lire la suite