Gard : déception et amertume au Skab le jeune “gastro” nîmois

Toujours pas d’étoile pour le jeune “gastro” nîmois. Une cuisine de haut niveau, un service soigné et un effectif de quatorze salariés, preuve d’une réelle ambition gastronomique, tant en salle qu’en cuisine : malgré ces efforts, le Skab, l’une des meilleures tables de Nîmes, rue de la République, ne décroche toujours... Lire la suite