François Pinault choisit l'aveyronnais Michel Bras pour son futur restaurant parisien

L'homme d'affaire François Pinault, à la tête du grand projet de rénovation de l'ancienne Bourse du Commerce de Paris, a demandé à Michel Bras de s'installer dans les cuisines du futur restaurant. Ouverture prévue pour 2019. . L'homme d'affaire François Pinault vient de confier les cuisines de La Halle aux grains, le... Lire la suite