Safran d'Aveyron, miel de Narbonne, ces trésors cachés qui façonnent nos terroirs

Un livre de l’association Slow Food fait découvrir des produits méconnus, intimement liés à nos contrées. Zoom sur notre région. C’est un livre qui se lit comme un voyage, des carottes du Pas-de-Calais jusqu’aux chèvres catalanes des Pyrénées-Orientales. Sorti le 19 avril, Le Grand Guide Slow Food des produits du... Lire la suite