Alimentation : vers la création d'un nouveau label "bio, local et équitable"

Et si on recyclait le bon vieux label bio "AB" pour distinguer des produits agricoles à la fois bio, locaux et équitables? Le Conseil économique social et environnemental (CESE) recommande de lancer une expérimentation pour répondre à la demande de qualité des consommateurs. Dans un rapport devant être présenté mardi,... Lire la suite