Maison Conquet, de l’Aubrac aux assiettes parisiennes

Le village connaît de nombreuses réussites économiques, dont certaines racontent un pan de l’histoire de la région. C’est le cas de la boucherie-charcuterie Conquet, qui réalise la moitié de son chiffre d’affaires dans la capitale, profitant deses liens avec les Aveyronnais de Paris. Ancrée à Laguiole, tournée vers... Lire la suite