Les Français consomment désormais davantage d'oeufs alternatifs que ceux issus de poules élevées en batterie

Qu'ils soient bio, issus de poules élevées en plein air ou au sol, les oeufs produits par des élevages alternatifs ont représenté 52% des parts de marché en volume en 2018, contre 49% en 2017, rapporte dans son bilan...