Bleu de brebis et roquefort Société : la guerre des fromages à pâte persillée dans l'Aveyron

José Bové est en guerre contre le nouveau fromage bleu de brebis de l'entreprise Société. Ce mercredi l'Aveyronnais a rendu publique une étude juridique qui démontre selon lui le risque d'atteinte à l'appellation Roquefort. Pour Société c'est au contraire un moyen d'assurer l'avenir des persillés.