Philippe Rousseau redonne vie et vigne au roussellou sur les coteaux de Saint-Cyprien

Dans le domaine Le Verdus, sur les hauteurs de Saint-Cyprien, le jeune vigneron et sa compagne Aline Solignac ont replanté mille ceps de ce vieux cépage aveyronnais ressuscité par Alain Falguières. Rencontre.