Des restaurateurs parisiens à la découverte du veau d'Aveyron et du Ségala

L'Interprofession régionale du veau d'Aveyron et du Ségala (Irva) et Unicor ont invité, lundi 13 mai, des chefs et des propriétaires d'une quinzaine de restaurants haut de gamme de Paris afin de leur faire découvrir...