Abattoir à la ferme : dans l'Aude, la Confédération paysanne teste cette piste

Depuis la loi Egalim de mai 2019, un décret permet d'expérimenter des méthodes  d'abattage à la ferme en France, durant 4 ans. La Confédération paysanne veut tester l'idée d'un abattage mobile dans l'Aude. Un groupe...