Vingt ans du "démontage" du McDonald's de Millau : "l'alimentation est devenue un sujet politique"

Sociologue de l'alimentation, Jean-Pierre Poulain estime que l'action à l'encontre du McDonald's de Millau a contribué à mettre l'alimentation et ses débats au coeur de la scène politique. ce qui en fait un sujet de...