Nîmes : la ville opte pour le circuit court à la cantine

La Ville se penche la question du tout-bio. Les écoliers mangeront bio, des produits gardois et seront sensibilisés au gaspillage. Du tout bio dans les assiettes des écoliers citadins ? Ce n’est pas demain la veille ! Mais les mentalités évoluent et de plus en plus de communes initient une démarche vers une cantine plus... Lire la suite