Hygiène : des restos peu ragoûtants de Paris à Avignon

À peine un tiers des restaurants parisiens contrôlés ont un “bon” niveau d’hygiène. Autre ville test, Avignon s’en tire beaucoup mieux. Seulement 34 % des restaurants parisiens ont un “bon” niveau d’hygiène, selon des contrôles réalisés par la Direction générale de l’alimentation (DGAL), qui dépend du ministère de... Lire la suite