Les Loco-Motivés servent aussi les restaurateurs

Au printemps dernier, l’association a lancé la culture de salades biologiques, dans une ferme du Vibal pour les vendre aux restaurants locaux. Du champ à l’assiette. Au printemps, une idée a germé parmi ses membres : proposer aux agriculteurs une alternative dans leur culture, vendre aux restaurants des produits issus de... Lire la suite