Cévennes : les vignerons prévoient du retard à l’allumage

La récolte des cépages précoces n’est pas encore complètement décidée. Tour des caves dans la région d’Alès. Toutes les caves dans les environs d’Alès sont sur le pied de guerre. Les vendanges approchent. Ce sont les cépages précoces, comme le chardonnay, le sauvignon blanc ou le pinot noir qui doivent être... Lire la suite