Dorothée Dereux, l'Aveyronaise qui dépayse votre assiette

Originaire d’Espalion dans l’Aveyron, la chef d’entreprise a créé plusieurs gammes de plats cuisinés. Le nouveau plat que Dorothée Dereux devrait prochainement ajouter à sa gamme déjà bien fournie est un parmentier de bœuf à la tomme fraîche de l’Aubrac. Même à Paris, où elle gère aujourd’hui le développement de sa... Lire la suite