Le journaliste Jean-Baptiste Malet a enquêté deux ans sur les dessous peu reluisants de la tomate d’industrie, celle des pizzas et du ketchup. Révélations. D’où est venu votre intérêt pour la tomate et surtout sa filière économique ?
En 2011, j’ai découvert que la conserverie Le Cabanon dans le Vaucluse avait été... Lire la suite
