Météo : dans les Pyrénées-Orientales, on vendange avec quinze jours d'avance

Jamais vendanges n’avaient commencé aussi tôt : dans les Pyrénées-Orientales, la récolte a commencé avec quinze jours d’avance, en raison notamment du réchauffement climatique. Au Château de Jau, le propriétaire du domaine historique, Simon Dauré, avance plusieurs raisons pour expliquer la précocité de la... Lire la suite